Le moulin

une pièce exceptionnelle...

Installé à l’origine au coeur de la Distillerie de la Jamaïque à Saint-Denis, cet authentique moulin à broyer la canne à sucre date des années 1940.

Il trouve sa place au sein de la distillerie Isautier à la fin des années 1960 et sera en activité jusqu’à la fin des années 1980.

Un film d’archives datant de 1987, illustre son fonctionnement.

Elément incontournable du patrimoine industriel réunionnais, ce moulin complet, unique sur l’île, a été conservé à son emplacement d’origine. Il s’inscrit logiquement dans la collection permanente du musée.

Informations techniques : Cet ensemble comprend une machine à vapeur, 1 défibreur, trois moulins, une rampe à bagasse. Broyage de 5 tonnes de cannes /heure.

Moulin original et film archives